con los preparativos

Esto del viaje es un ESTRES, entre que nosotros estamos bien liberados de ropa... tenemos que llevar abrigos hasta para los dedos... pero bueno no se puede viajar en otra época... habrá que conformarse con lo que hay...
Mejor no hablo de los regalos... porque si les digo que llevo sólo para mi familia y los he metido en una maleta... y pesan casi 16 kilos... eh... claro entre las botellas de vino, la de aceite de oliva se me hace algo pesadito... ufff Dios mío!! no sé con qué brazos vamos a llegar a Paraná... espero que mi hermano me esté esperando al bajar... jajaja. Bueno me despido hasta otro momento!Iva

nuestros planes en Argentina

Bueno... por fin hemos planeado los días en Paraná y Buenos Aires...
LLegaremos el 28 de junio por la tarde a mi ciudad... estaremos con familia, amigos, entre comidas, cenas (ambas incluyen mucho asado del rico)y seguramente en un santiamen.. se nos pasaran los 10 días...quisiera estar un poco más... pero es lo que nos da el tiempo. Luego llegaremos el 9 de julo aBuenos Aires, ciudad del Tango,
festejaremos el Día de la Independecia, para el que no sepa lo que sucedió:
"Celebramos el 9 de Julio en Argentina uno de los acontecimientos decisivos de la historia del país: el Día de la Independencia, que fuera declarada el 9 de julio de 1816.
Este día, se produjo la concreción de la afirmación y definición formal de su existencia como Nación latinoamericana; la conclusión de un sentir que se inició en Mayo de 1810 cuando expresamos nuestra intención de transformarnos en una Nación libre constituyendo un gobierno propio, y que fue consolidada con esta Declaración de la Independencia".
También visitaremos buenos amigos que hace años que no veo...
Estaremos paseando por CAMINITO, EL JARDÍN JAPONÉS,PALERMO , SAN TELMO, LA COSTANERA, PUERTO MADERO Y NO PUEDE FALTAR LA LIBRERÍA ATENEOY BUENO TAMBIÉN ALGO DE COMPRAS!!
También seguramente pasemos a ver EL MONUMENTAL!! cancha de River Plate.. y estaremos dispuesto conocer lo algo más...
Y por último estaremos pegando la vuelta el 13 de julio... por la mañana...
Espero que el tiempo nos pueda ayudar y que conozcamos todo lo planeado...

Hoy siendo 31 de mayo.... me he dado un tiempito para escribir... muchas veces me he acordado de abrir y ponerme a redactar algo... pero bueno... siempre pasa algo.
Les voy a contar algo... faltando 25 días para nuestro viaje a Argentina... tengo poco tiempo para dejar la casa en verdadero orden... jajaj...
Entre la limpieza que debo hacer y el orden que debo poner.. estoy con los pelos de punta... Bueno supongo que en estas semanas estaré ocupada y mi mente estará concentrada en poner todo en su lugar... además mejor.. así no pienso mucho en el viaje y en los días que me quedan por ir a mi país... que hace 2 años que no voy.. Estoy tan tan pero tan contenta... que hay muchas veces que no duermo por las noches... debe ser inconscientemente que tengo un poco de ansiedad jajaja.Igual... pretendo ponerme al día con el blogg.. y con nuestro gran y primer viaje a Argentina... prometo colgar fotos y contar algunas historias!! Los dejo... hasta la próxima....




en la próxima cuento cuáles serán nuestro recorrido en Argentina...

Postre de Navidad!

Voy a contarles... me ha tocado hacer un postre para navidad!! Elegíhacer un mousse de chocolate blanco con limón!!. La verdad quu pensaba que no quedaría muy bien... pero.. resultó... y ha gustado a a todos!!, me resultó fácil de hacerlo.. si alguien le apetece hacer la receta la recomiendo. Aquí van los pasos e ingredientes!

Mousse de chocolate blanco y limón. Receta

No sé cómo empezar esta receta. Yo creo que la vista de la foto de esta mousse de chocolate blanco y limón lo dice todo. Y desde luego que no es porque lo haya hecho yo, o eso creo.

La combinación de chocolate y limón me parece de las mejores que se puede hacer. La acidez queda totalmente camuflada con el dulzor del chocolate blanco. La receta podemos elaborarla con lima que le dará un toque más elegante e incluso con chocolate negro aunque habría que añadir más azúcar a las claras.

Ingredientes para 3 personas

• 1 limón, 150 gr de chocolate blanco, 80 ml de nata, 3 claras de huevo y 15 gr de azúcar glasse.

Amigo invisible

He llegado a casa hace un par de minutos y vengo con la idea de contarles lo del amigo invisible.
No puedo decir que me sorprenda jugar al Amigo Invisible, ya que en mi caso generalmente cada año en el colegio ante la llegada del Día del Amigo se jugaba.
Lo que si me sorprende, un poco, es la época, quiero recordar que aquí jugamos lo que sería para el regalo de Reyes (6 de enero), mientras que casi toda mi vida se ha hecho para cada 20 de julio.
Tampoco hay tanta diferencia.. porque ambas fechas me caen en invierno jajajaj! , aunque es raro ya estar llegando a la Navidad con frío... sabiendo que en la noche buena y año nuevo se comen cosas calentitas!!
Hoy me habían dicho que tenemos que empezar a programar los menús... con gracia dije que si me piden consejo alguno... digo cosas frías.... como es lo típico en las noches de las fiestas!! generalmente se preparan por la mañana del 24 y ya a la noche se comen frías!!
Bueno, los dejo... saludos... mientras empezaré a pensar qué regalarle a la persona que me ha tocado!!
Hasta la próxima!

Día tormentoso

Hoy Almendralejo, amaneció con tormenta, lluvia y frío!! No tengo muchas ganas de escribir.. es que he decidido que la tarde la pasaré entre mate, galletas de arroz , la serie House (6 temporada ) y decidirme por un par de pelis... todo espero la llegada de mi amado que se fue a ver los partidos del domingo.. espero que ante el encuentro del Barcelona VS Real Madrid... Que ganen los catalanes... Hasta luego!!

DESAYUNOS

Una de las primeras veces que salimos a desayunar a cafeterías, me resultó muy raro los típicos
desayunos en Extremadura (región en la que vivo).

Café, colacao o nesquik, zumo de naranja natural, y otro tipo de bebidas...Voy a lo interesante y para algunas personas muy rico, las Tostadas!!; pues las hay de tomate natural triturado y queso, de queso y jamón york (paleta para los argentinos), de aceite de oliva virgen, de aceite y ajo, de jamón serrano, de paté (picadillo), de caldillo, la típica de mantequilla, las de mermeladas, y un poco más... Pero debo aceptar que la mejor es la de jamón serrano, es que me encanta!! Ah y por cierto me olvidaba las típicas migas, yo nunca las he probado porque tienen pimiento y ajo, y por las mañanas no me dan ganas de comerlas... pero hay mucha gente que las come junto con el café., y también hay las que se las llevan para almorzar. Eso es con respecto a lo salado, con los dulces hay donuts, magdalenas, y croissant, o sea, las media lunas..., bizcochos rellenos con chocolate, eso es muy raro.. claro que en Argentina hay facturas rellenas de dulce de leche.... que rico!!

Tostada de jamón serrano y migas


Pero lo que le faltarían son las ricas, deliciosas y estupendas facturas argentinas (que deseo de volverlas a probar) que no hay como describirlas... y esos bizcochitos azucarados y esas tortitas negras que al levantarme iba a comprar a tres cuadras de mi casa en el supermercado que había!
Menos mal que por aquí puedo conseguir la yerba mate y algo de dulce de leche.. así puedo disfrutar de momentos placenteros...(como el de ahora), mientras escribo me tomo uno de vez en cuando...
En fin entre tantas cosas sabrosas que desayuno y las que quiero desayunar.. no me puedo quejar... de por qué engordé tanto!.
Lo que espero que cuando esté de vacaciones por mi país pueda disfrutar a diario de cada desayuno!!

Facturas con membrillo y crema pastelera y tortitas negras: